Apa Itu Burayot?
Burayot adalah salah satu makanan khas dari Garut dengan berbagai aneka rasa dan kemasan yang menarik dan enak.
MAKANAN KHAS GARUT
Apa itu Burayot? Makanan Khas Tradisional Garut
Burayot adalah salah satu jajanan tradisional khas Garut yang unik dan lezat. Namanya berasal dari bahasa Sunda, "ngaburayot" yang berarti "bergelantungan". Sesuai dengan namanya, kue ini memiliki bentuk seperti adonan yang bergelantungan pada batang bambu.
Sejarah Burayot
Asal usul burayot masih belum diketahui secara pasti. Namun, konon kue ini sudah ada sejak zaman dahulu dan sering disajikan dalam acara-acara adat dan pernikahan di Garut. Seiring waktu, burayot menjadi semakin populer dan kini dapat ditemukan di berbagai tempat di Garut, bahkan menjadi salah satu oleh-oleh khas daerah tersebut. Baca selengkapnya tentang "Sejarah Burayot".
Ciri Khas Burayot
Burayot terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan air, gula merah, dan garam. Adonan ini kemudian dicetak dengan cara dituangkan ke dalam minyak panas menggunakan cetakan khusus. Cetakan ini terbuat dari bambu kecil yang diikat dengan tali, sehingga adonan akan menempel dan membentuk seperti untaian yang bergelantungan.
Burayot memiliki tekstur yang renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalam. Rasanya manis dan gurih, dengan aroma khas gula merah yang menggoda. Burayot biasanya disajikan dengan taburan gula pasir atau dicampur dengan kelapa parut.
Varian Rasa Burayot
Selain rasa original, kini burayot juga tersedia dalam berbagai varian rasa, seperti cokelat, keju, stroberi, dan pandan. Hal ini membuat burayot semakin digemari oleh berbagai kalangan, terutama anak-anak.
Manfaat Burayot
Burayot tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki beberapa manfaat. Diantaranya adalah:
Sumber energi: Burayot kaya akan karbohidrat yang dapat memberikan energi bagi tubuh.
Sumber vitamin dan mineral: Burayot mengandung vitamin B1, B2, dan B6 yang bermanfaat untuk kesehatan metabolisme tubuh.
Meningkatkan daya tahan tubuh: Burayot mengandung zinc yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
Burayot, Jajanan Tradisional yang Wajib Dicoba
Jika Anda berkunjung ke Garut, jangan lupa untuk mencicipi burayot. Jajanan tradisional ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki nilai sejarah dan budaya yang tinggi. Burayot adalah salah satu contoh kekayaan kuliner Indonesia yang patut dilestarikan.
Burayot adalah jajanan tradisional yang lezat, unik, dan kaya akan nilai sejarah dan budaya. Jika Anda berkunjung ke Garut, jangan lupa untuk mencicipi burayot dan rasakan sensasi rasa yang tak terlupakan. Dan disini Burayot Juara adalah salah satu brand burayot dari Garut yang bisa anda coba.
